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Il ristorante di Case Gemmellaro Family & Friends lavora su una cucina siciliana tradizionale, con una proposta pensata sia per il pranzo della domenica aperto anche agli esterni, sia per soggiorni, eventi e feste private ai piedi dell’Etna. La linea resta coerente: piatti legati alla cucina del territorio, servizio curato e attenzione alla qualità della materia prima.
Una parte distintiva della proposta passa anche dagli aromi coltivati in azienda, che entrano nei piatti raccontando la forza delle terre laviche e la passione per la buona tavola. La cucina dedica inoltre attenzione anche a esigenze alimentari diverse, con proposte vegetariane e vegane e una preparazione adeguata nella gestione delle principali intolleranze alimentari. Per chi soggiorna negli appartamenti, il servizio si estende anche alla colazione e, su richiesta, a pranzo e cena serviti negli spazi privati.
